Friteuse professionnelle propane à poser modèle 600

Friteuse professionnelle gaz propane – Robuste, performante et autonome

Conçue pour les professionnels de la restauration, cette friteuse professionnelle fonctionnant au gaz propane offre une cuisson rapide et homogène tout en garantissant une grande autonomie d'utilisation. Elle est particulièrement adaptée aux food trucks, marchés, événements extérieurs ou à tout établissement ne disposant pas d'un raccordement électrique.

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse, résistance à la corrosion et facilité d'entretien. Son brûleur en fonte de 7,4 kW par côté assure une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur pour des cuissons parfaitement maîtrisées.

La température est réglable de 90 °C à 190 °C, permettant de s'adapter à tous les types de fritures. Pour une utilisation en toute sécurité, la friteuse est équipée d'un dispositif de sécurité par thermocouple qui coupe automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme.

Pensée pour simplifier le travail au quotidien, elle est livrée avec un panier équipé d'une accroche égouttoir, facilitant l'égouttage des aliments après cuisson, ainsi qu'une vanne de vidange permettant un remplacement de l'huile rapide et propre.

Disponible en deux versions :

-1 bac de 8 litres avec un panier largeur 225 x longueur 280 x hauteur 115 mm
Dimension largeur 400 x longueur 600 x hauteur 270 / 460 mm (cheminée incluse)

-2 bac de 8 litres avec deux paniers largeur 225 x longueur 280 x hauteur 115 mm
Dimension largeur 600 x longueur 600 x hauteur 270 / 460 mm (cheminée incluse)