Couteau gyroscopique pour kébab modèle ED 100
Outil idéal pour réaliser des découpes rapides, précises et régulières sur les broches de kebab, gyros ou shawarma.
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Conçu pour un usage professionnel, il facilite le service tout en garantissant une qualité de coupe optimale.
Équipé d'une lame en acier inoxydable, ce couteau assure une excellente résistance à l'usure et une hygiène parfaite. Sa poignée en plastique offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation intensive.
Le Saro ED 100 est livré avec deux lames interchangeables : une lame dentelée et une lame lisse, permettant d'adapter la découpe selon le type de viande et le résultat souhaité.
L'épaisseur de coupe est réglable de 0 à 8 mm, offrant une grande précision pour obtenir des tranches fines ou plus épaisses selon les besoins du service. Son cordon d'alimentation de 2,85 m apporte une excellente liberté de mouvement autour de la broche.
418-1020
Fiche technique
- Diamètre externe
- 100 mm
- Poids
- 2,00 kg
- Taille
- 185 × 230 × 280 mm
- Longueur
- Câble 2.85 m
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